Alitas de Pollo 
con Papa al Microondas.

Ingrediestes:

- Patatas (1)

- Alitas de Pollo

- Ajo (2 dientes)

- Limón (1/2)

- Cerveza (1/2 lata)

- Aceite Oliva Virgen Extra (1/4 parte de un vaso)

- Pimienta Negra (recién molida)

- Tomillo (al gusto)

- Romero (al gusto)

- Sal.

Elaboración de Papa:

Lavamos bien la Papa bajo el agua del grifo,  la pinchamos con un palo para pinchitos y la ponemos a temperatura máxima del Microondas (12 o 15 minutos dependiendo de la fuerza del Microondas y del grosor de la Papa)

Elaboración de Alitas:

1º Ponemos al fuego una Sartén amplia "estilo paellera" a calentar con un poquito de Aceite Oliva Virgen Extra y con la ayuda de un Papel de Cocina restregamos por todo el fondo de la Sartén (reservamos el resto del Aceite).

2º Salpimentamos las Alitas de Pollo y la vertemos en la Sartén junto con los 2 dientes de Ajo partidos por la mitad con pellejo para que no se quemen los ajos, y vamos cocinando a fuego medio hasta que se ase por las dos partes.

3º Una vez Asadas las Alitas (no quemadas) espolvoreamos por encima con el Tomillo, el Romero, 1/2 Limón cortado en rodajas y el resto de Aceite que tenemos reservado. Una vez caliente el Aceite vertemos la 1/2 lata de Cerveza y cocinamos hasta que reduzca y...listo!

!!!Buen Provecho!!! Manuel Ruiz.