Filetes de Pollo Aliñados

Ingredientes: (2 personas)

- Pollo Filetes (2 pechugas)

- Sal

- Romero (1 cdita)

- Tomillo (1 cdita)

- Orégano (1cda)

- Ajo (3 dientes)

- Limón (2)

- Aceite Oliva

Elaboración:

1º Ponemos las 2 pechugas de Pollo fileteadas en un fuente y le añadimos: 

a) 1 pizca de Sal sobre las Pechugas, espolvoreamos 1 cdita de Tomillo, 1 cdita de Romero, 1 cda de Orégano encima de los filetes de Pollo.

b) Pelamos y fileteamos los 3 dientes de Ajo y se lo esparcimos sobre los filetes de Pollo, le agregamos el zumo de 2 limones y 1 chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra (reservamos en la nevera "1 hora como mínimo" para que coja todos sus sabores).

2º Transcurrído ese tiempo de maceración del pollo en la nevera (recuerda 1 hora como mínimo), ponemos una Sarten grande al fuego con 2 cucharadas de aceite y cuando este bien caliente con la ayuda de un tenedor agregamos los filetes de pollo y vertemos los ajos laminados y el jugo que nos queda en la fuente sobre la carne (cocinar a fuego medio/alto hasta consumir los jugos).

!!!Buen Provecho!!! Manuel Ruiz.

Consejo: para acompañar al Pollo un poco de arroz blanco le vendría bien.